Análisis de las Opiniones
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Última actualización 20/01/2025
Origen 1727 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, Cambalache es un restaurante que ofrece buena comida, especialmente en cortes de carne y platillos argentinos. Sin embargo, el servicio presenta inconsistencias, con algunos meseros destacándose y otros siendo criticados por su lentitud. Los precios son considerados altos, pero muchos clientes creen que la calidad lo vale. El ambiente es familiar y agradable, aunque hay quejas sobre el ruido y la limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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ArgentinaCarnesEmpanadasCortesGastronomía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos como el brisket Wagyu, milanesas, empanadas y cortes de carne. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como la pasta salada y el lechón. Las porciones son apreciadas, y la comida es considerada deliciosa en la mayoría de los casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, aunque hay menciones de ruido y problemas de limpieza en los baños. Algunos clientes destacan la ambientación y la tranquilidad del lugar, mientras que otros mencionan que el lugar puede estar desangelado o vacío.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que el precio no siempre se corresponde con la calidad de los alimentos, y algunos consideran que el restaurante se ha encarecido.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente, con comentarios positivos sobre la atención de algunos meseros, pero también quejas sobre la lentitud y distracción del personal. Algunos clientes mencionan que el servicio es excelente, mientras que otros indican que hubo problemas con la toma de pedidos y la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de los baños.
Aumentar la atención y rapidez del servicio.
Revisar la calidad de algunos platillos.
Considerar ajustar precios en relación a la calidad.
Mejorar la experiencia en eventos especiales.
Conclusión
Cambalache es un restaurante con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.