Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/03/2025
Origen 1743 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en Cambalache es variada. Muchos clientes elogian la calidad de la carne y el servicio amable, aunque hay críticas sobre la lentitud y la atención inconsistente. El ambiente es generalmente agradable, pero algunos mencionan problemas de limpieza y ruido. Los precios son considerados altos, pero muchos sienten que la calidad justifica el costo. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de buena comida argentina, aunque con áreas de mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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ArgentinaCarnesParrillaEmpanadasEnsaladas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando la calidad de la carne, especialmente el bife de lomo, brisket Wagyu y cortes como el New York. Las ensaladas y papas soufflé también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como la pasta y el lechón. En general, la comida es considerada deliciosa y de buena calidad, aunque algunos mencionan que los precios son elevados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, ideal para reuniones. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los sanitarios y el ruido en ocasiones. Algunos clientes mencionan que el lugar es tranquilo y bien decorado, aunque otros han notado que ha perdido un poco de su encanto. En general, el ambiente es valorado positivamente, pero con algunas críticas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, aunque algunos sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Hay comentarios sobre la relación calidad-precio, con algunos clientes sintiendo que no siempre se cumple. En general, se menciona que es un lugar caro, pero que vale la pena para quienes buscan buena carne.
Valoración del Servicio
El servicio tiene opiniones mixtas. Muchos destacan la atención amable y rápida de algunos meseros, mientras que otros mencionan lentitud y falta de atención. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el olvido de pedidos y la insistencia en vender vinos. En general, el servicio es considerado bueno, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención y rapidez del servicio.
Asegurar la limpieza de los sanitarios.
Revisar la calidad de algunos platillos.
Considerar la relación calidad-precio.
Atender las quejas sobre el ruido y el ambiente.
Conclusión
Cambalache es un restaurante con buena reputación por su carne y servicio, pero necesita mejorar en atención y limpieza. A pesar de los precios altos, muchos clientes consideran que la calidad de la comida lo vale.
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