Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/06/2025
Origen 197 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes tienen una experiencia positiva en este restaurante, destacando la calidad de los caldos y el mole, así como la atención amable del personal. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de atención en algunos casos y la necesidad de mejorar la limpieza y el orden. A pesar de algunas opiniones negativas, muchos lo consideran un lugar recomendable para disfrutar de comida típica poblana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicionalCaseraRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan la calidad y el sabor de los caldos y el mole, considerándolos deliciosos y auténticos. Muchos mencionan que los caldos son caseros y tienen un buen sazón. Se aprecian los platillos como las mollejas y las enchiladas. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que algunos sabores son comunes y que en ocasiones la carne podría ser más generosa.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo pero acogedor, con un espacio amplio y estacionamiento disponible. Algunos clientes mencionan que el lugar es limpio, aunque hay críticas sobre la falta de orden y limpieza en general. La atmósfera es adecuada para disfrutar de una buena comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que la experiencia es económica y vale la pena, destacando que la comida es abundante y sabrosa. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que podrían mejorar en la cantidad de algunos ingredientes.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención amable y rápida. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de atención en algunos casos y experiencias negativas con el mal aliento de una mesera. En general, la mayoría de los clientes se sienten satisfechos con la atención recibida.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en todos los turnos.
Aumentar la cantidad de carne en los platillos.
Mantener un estándar de limpieza más alto.
Considerar aceptar pagos con tarjeta.
Ofrecer más variedad en el menú.
Conclusión
Este restaurante es bien valorado por su comida tradicional poblana, especialmente los caldos y el mole. Aunque hay áreas de mejora, como la atención y la limpieza, muchos clientes lo recomiendan por su buena relación calidad-precio.
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