Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/08/2025
Origen 198 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente los caldos y el mole. La atención al cliente es mayormente positiva, aunque hay algunas críticas sobre el servicio. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es apreciada. Sin embargo, hay comentarios sobre la necesidad de mejorar en la atención y la limpieza del lugar. La experiencia es generalmente satisfactoria para los comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarSencilloAccesibleAmigableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan la calidad y el sabor de los caldos y el mole, considerándolos entre los mejores de Puebla. Se menciona que los caldos son caseros y sabrosos, con un buen sazón. Muchos elogian la comida como deliciosa y rica, con comentarios sobre la autenticidad de los platillos. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que algunos sabores son comunes y que podrían mejorar en la presentación.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y acogedor, adecuado para disfrutar de una buena comida. Algunos mencionan que el lugar es limpio y tiene un espacio amplio, aunque hay comentarios sobre la inseguridad de la zona. La atmósfera es generalmente positiva, aunque algunos clientes notan que podría mejorar en términos de orden y limpieza.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el costo, destacando que la comida es abundante y económica. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que podrían ser más generosos con las porciones de carne.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención amable y rápida. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de atención en algunos casos y experiencias negativas con el servicio. La limpieza del lugar también es mencionada positivamente, aunque algunos clientes sugieren que se necesita más orden.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en algunos casos.
Aumentar la generosidad en las porciones de carne.
Mantener un mejor orden y limpieza en el restaurante.
Considerar la seguridad de la zona y cómo afecta la experiencia del cliente.
Escuchar las críticas sobre el sabor y la presentación de algunos platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con caldos y mole de calidad, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la atención al cliente. Los precios son accesibles y la comida es generalmente bien recibida.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
