Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/02/2026
Origen 480 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente los caldos de gallina y las flautas. El servicio es bien valorado, aunque hay críticas sobre la limpieza y la atención en algunos momentos. Los precios son considerados accesibles y el ambiente es familiar y acogedor. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad de la comida en algunas visitas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalComida CaseraCaldosAntojitos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos de gallina son muy apreciados, con buen sabor y bien servidos. Las flautas y los huaraches también son destacados. Las salsas son variadas y bien sazonadas. Algunos mencionan que el caldo puede ser grasoso o sin sabor en ocasiones, pero en general, se considera que la comida es deliciosa y auténtica, con un sabor muy CDMX.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, con un estilo sencillo. La limpieza del lugar ha sido mencionada tanto positivamente como negativamente. Algunos clientes han notado que el lugar puede estar sucio en ocasiones, pero otros lo consideran limpio y agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y porciones de la comida. Algunos clientes mencionan que el costo puede ser un poco alto en relación a la calidad en ciertas ocasiones, pero en general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y eficiente. Sin embargo, hay comentarios sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención en algunos casos. La limpieza del lugar también ha sido un punto de crítica.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Asegurarse de que el caldo siempre esté fresco y bien preparado.
Mantener la atención al cliente constante y eficiente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Considerar la implementación de un sistema de cobro más transparente.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con caldos de gallina y flautas muy sabrosas. Sin embargo, necesita mejorar en limpieza y consistencia en la calidad del servicio.
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