Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/08/2025
Origen 178 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene opiniones mixtas. Los caldos de gallina son apreciados por su sabor, aunque algunos clientes sienten que han perdido calidad con el tiempo. El servicio es variable, con comentarios tanto positivos como negativos. La limpieza y el ambiente son áreas que necesitan atención. A pesar de las críticas, hay quienes siguen considerando el lugar como una buena opción para disfrutar de un caldo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida CaseraCaldosTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos de gallina son muy ricos, aunque algunos comentarios indican que han perdido sabor con el tiempo. Hay opiniones que destacan la calidad y el buen sabor de los caldos, mientras que otros mencionan que están insípidos o agrio en ocasiones. La presentación es buena y se menciona que los platillos están bien servidos. Sin embargo, hay quejas sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de los alimentos.
Valoración del Ambiente
La limpieza y el ambiente del lugar son puntos de crítica. Muchos comentarios mencionan que el lugar no es higiénico, con mesas sucias y utensilios en mal estado. A pesar de esto, algunos clientes aprecian la funcionalidad del lugar y la buena ubicación para estacionarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes en relación a la calidad de los alimentos. Hay quienes opinan que el costo no justifica el sabor y la presentación de los platillos. Sin embargo, otros mencionan que los precios son accesibles y que el lugar ofrece buena relación calidad-precio en ciertos días.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes destacan la atención rápida y amable, mientras que otros critican la actitud grosera del personal y la falta de respuesta a quejas. La atención parece haber mejorado en algunos casos, pero hay quienes mencionan que ha bajado en comparación con años anteriores.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los utensilios.
Atender las quejas de los clientes de manera más efectiva.
Mantener la calidad y el sabor de los caldos consistentemente.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar los precios en relación a la calidad de los alimentos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en limpieza y atención al cliente. Los caldos son buenos, pero la inconsistencia en la calidad puede alejar a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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