Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/12/2024
Origen 172 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es variada. Muchos clientes disfrutan de los caldos y la atención, pero hay una creciente preocupación por la calidad de la comida y la limpieza del lugar. Las quejas sobre el servicio y la atención al cliente son comunes, y algunos sienten que el lugar ha perdido su encanto con el tiempo. A pesar de esto, hay quienes siguen recomendándolo por su sabor y precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaCaldosComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos son legendarios y han mantenido su sabor a lo largo de los años. Sin embargo, hay que tener cuidado con la calidad, ya que algunos clientes mencionan que el caldo puede estar insípido o agrio, especialmente entre semana. La presentación es buena, pero hay que mejorar el sabor en algunos casos. Las quesadillas y otros platillos también son mencionados, pero con opiniones mixtas sobre su calidad.
Valoración del Ambiente
La limpieza del lugar ha sido un problema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el lugar se ve sucio, con mesas y utensilios en mal estado. Aunque algunos destacan que el ambiente es funcional, la falta de higiene afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes en relación a la calidad de la comida. Aunque hay quienes opinan que los precios son accesibles, muchos sienten que no vale la pena pagar por la calidad actual de los caldos. La porción también ha sido un tema de queja, ya que algunos clientes mencionan que reciben poco por lo que pagan.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes destacan la atención rápida y amable, mientras que otros mencionan que el personal puede ser grosero o desatento. La atención ha disminuido en comparación con años anteriores, y hay quejas sobre la falta de respuesta a las observaciones de los clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los utensilios.
Atender las quejas de los clientes de manera más efectiva.
Revisar la calidad de los caldos, especialmente entre semana.
Ajustar los precios en relación a la calidad de la comida.
Capacitar al personal para mejorar el servicio al cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y algunos platillos sabrosos, pero necesita urgentemente mejorar en limpieza, calidad de la comida y atención al cliente para recuperar la confianza de sus comensales.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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