Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 821 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de los caldos de gallina y la atención amable, pero hay quejas sobre la calidad de algunos platillos y el servicio. La relación calidad-precio es generalmente positiva, aunque algunos sienten que la comida ha perdido calidad con el tiempo. El ambiente es tranquilo y familiar, pero necesita mejoras en limpieza y mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarEconómicoTranquiloSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando los caldos de gallina, mole y enchiladas. Muchos clientes mencionan que los caldos son sabrosos y nutritivos, aunque algunos opinan que les falta sazón. Las tortillas son frescas y hechas a mano. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos platillos, como los sopes y el pollo, que a veces se sirven fríos o mal preparados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y familiar, aunque algunos mencionan que el lugar necesita mejoras en las instalaciones y limpieza. Hay comentarios sobre la antigüedad del lugar, lo que puede afectar la percepción del ambiente. Algunos clientes aprecian la tradición del restaurante, mientras que otros lo ven como descuidado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y razonables por muchos clientes, especialmente en relación a las porciones generosas. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que la calidad de la comida no siempre justifica el precio, especialmente en algunos platillos que no cumplen con las expectativas.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes destacan un buen servicio y atención cordial, mientras que otros mencionan un servicio deficiente y lento. Hay comentarios sobre la falta de personal y la distracción de los meseros, lo que afecta la atención a las mesas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que todos los platillos se sirvan a la temperatura adecuada.
Incrementar la calidad y sazón de los platillos, especialmente los que han recibido críticas.
Realizar mejoras en la limpieza y mantenimiento del lugar.
Considerar la capacitación del personal para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y platillos populares, pero necesita atención en el servicio y la calidad de la comida para mejorar la experiencia general de los clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
