Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/09/2025
Origen 189 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy bien valorado por su caldo de gallina, que es considerado uno de los mejores en la CDMX. La atención al cliente es buena, aunque hay algunas quejas sobre la higiene. Los precios son accesibles y la comida es abundante. Sin embargo, algunos clientes han tenido experiencias negativas con la salinidad de los caldos y la calidad del servicio en ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoTradicionalAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida CaseraCaldo de GallinaComida Corrida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos de gallina son muy apreciados, con muchos comentarios que destacan su excelente sabor y calidad. Algunos mencionan que son salados o insípidos, pero la mayoría los considera deliciosos y llenadores. También se mencionan complementos como pico de gallo y tortillas recién hechas, que mejoran la experiencia.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede estar concurrido y ruidoso, especialmente los domingos. La limpieza es un tema recurrente, con opiniones divididas sobre su estado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente por los caldos de gallina.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad y rapidez del servicio. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la higiene y la inconsistencia en la calidad del servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar.
Mantener la calidad del caldo a lo largo del día.
Atender las quejas sobre la salinidad de los caldos.
Aumentar la comodidad del espacio para los comensales.
Asegurarse de que el servicio sea consistente.
Conclusión
El restaurante es muy recomendable por su caldo de gallina y atención al cliente, aunque necesita mejorar en higiene y consistencia en la calidad del servicio.
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True Rating
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