Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/04/2025
Origen 2053 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es generalmente bien valorada, especialmente los platillos oaxaqueños, aunque hay críticas sobre la falta de sazón y la calidad de algunos alimentos. El servicio es un gran problema, con muchas quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. El ambiente es familiar, pero la limpieza y la organización dejan que desear.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con opciones oaxaqueñas como tlayudas, caldos de gallina, mole negro y enchiladas. Muchos la consideran deliciosa y de buena calidad, aunque algunos mencionan que le falta sazón o que algunos platillos llegan fríos. Las porciones son a veces pequeñas y hay comentarios sobre la calidad de ciertos platillos, como el mole aguado o las enchiladas duras.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque algunos mencionan que el lugar puede estar muy lleno y caluroso. La limpieza es un tema recurrente, con quejas sobre baños sucios y la higiene en general. La falta de ventilación y ruido también son mencionados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que la calidad no siempre justifica el costo. Hay comentarios sobre la relación calidad-precio, con algunos platillos que se consideran caros para lo que ofrecen. En general, se percibe que el valor es regular.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Los clientes mencionan largas esperas para ser atendidos y recibir su comida, además de que a veces se olvidan de los pedidos. Sin embargo, hay algunas menciones de un buen servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buenas condiciones.
Mantener la limpieza de los baños y el área de comida.
Revisar la calidad de los platillos ofrecidos para cumplir con las expectativas.
Considerar la implementación de un sistema de gestión de mesas para evitar largas esperas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida oaxaqueña, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y la calidad de algunos platillos para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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