Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 890 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por la calidad de sus caldos, especialmente el de gallina, y su mole. Sin embargo, el servicio al cliente es inconsistente, con quejas sobre la lentitud y la actitud de algunos meseros. La limpieza del lugar también es un punto de mejora. A pesar de esto, muchos clientes consideran que es un buen lugar para disfrutar de una comida sabrosa a un precio razonable.
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MexicanaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos, especialmente el de gallina, son muy recomendados y se consideran deliciosos. También se menciona el mole y otros platillos como tacos y huaraches. La sazón es generalmente buena, aunque algunos comentarios indican que a veces falta un poco de sabor. Las tortillas son hechas a mano, lo que añade un valor extra a la comida.
Valoración del Ambiente
La limpieza del lugar es un tema recurrente, con varios comentarios que indican que el lugar puede estar sucio. El ambiente es descrito como familiar y concurrido, pero el estacionamiento puede ser un problema.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y las porciones son generosas. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos mencionan que el costo es un poco elevado en comparación con la calidad de la comida en ocasiones.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en muchos comentarios. Se menciona que los meseros son lentos y a veces poco amables. Sin embargo, hay menciones de algunos meseros que son amables y atentos. La atención al cliente necesita mejorar en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar a los meseros para mejorar el servicio al cliente.
Aumentar la variedad de salsas y platillos en el menú.
Asegurarse de que todos los platillos se sirvan como se describen en el menú.
Atender las quejas sobre la sazón de algunos platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece buenos caldos y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en limpieza y servicio al cliente para alcanzar su máximo potencial.
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