Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/01/2026
Origen 3001 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este café es mixta. Mientras que el café y algunos platillos son bien valorados, el servicio al cliente es un gran problema, con muchas quejas sobre la atención y la actitud del personal. Los precios han aumentado, lo que ha llevado a algunos a cuestionar el valor de la experiencia. El ambiente es agradable, pero la limpieza y la atención al cliente necesitan mejoras significativas.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es rica, con platillos como chilaquiles, frappes y paninos que son bien valorados. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la comida puede llegar fría y que la calidad ha disminuido en algunos casos. El café es destacado como excelente, con opciones como capuchino italiano y moka blanco. Los precios han aumentado, lo que ha llevado a algunos a considerar que no es tan accesible como antes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y fresco, con una buena vista hacia la catedral de Morelia. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el estado de los baños. La música es moderada, lo que permite platicar. Algunos clientes mencionan que el lugar puede ser ruidoso y que hay falta de personal en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida y el servicio. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente con el aumento de precios en los últimos años. Algunos mencionan que la comida es buena, pero no justifica el costo, y hay quejas sobre porciones pequeñas y costos adicionales inesperados.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente. Los meseros son descritos como groseros, lentos y poco atentos. Hay menciones de que el personal no está capacitado y que la atención puede ser deficiente, especialmente en horas pico. Algunos clientes han tenido experiencias positivas con ciertos meseros, pero la mayoría reporta un mal servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o veganas.
Atender las quejas sobre la comida fría y la presentación de los platillos.
Conclusión
Este café tiene un buen potencial gracias a su excelente café y ambiente, pero necesita urgentemente mejorar su servicio al cliente y la calidad de la comida para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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