Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/02/2026
Origen 486 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y el cabrito, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con muchas quejas sobre la lentitud y la atención del personal. A pesar de esto, muchos consideran que la comida vale la pena y es un lugar recomendable para disfrutar de platillos tradicionales. La experiencia varía según el momento del día y la atención recibida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy rica y generosa, con un buen sabor. El cabrito al horno es destacado, con tortillas hechas a mano. Muchos mencionan que la birria es la mejor de la región y que el sabor es excelente. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sazón y que el consomé no es bueno. En general, la comida es deliciosa y recomendada.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como rústico y limpio, con un ambiente familiar. Algunos clientes mencionan que es un lugar agradable para comer, aunque hay comentarios sobre la falta de atención a la limpieza de las mesas. En general, el ambiente es positivo, pero con algunas críticas sobre el servicio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos, pero muchos opinan que la comida vale la pena. Algunos clientes mencionan que el precio es normal o accesible en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre el costo elevado en comparación con el servicio recibido.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que es lento y que las meseras son distraídas. Hay quejas sobre la atención al cliente, con comentarios de que el servicio es pésimo y que tardan mucho en atender. Sin embargo, algunos también mencionan que hay buen servicio y atención rápida en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que las mesas se limpien rápidamente.
Mantener la calidad del sazón en todos los platillos.
Considerar ajustar los precios en relación al servicio.
Ofrecer un mejor manejo de los pedidos para llevar.
Conclusión
El restaurante es conocido por su deliciosa birria y cabrito, pero el servicio necesita mejoras significativas. A pesar de las quejas, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida.
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