Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/01/2026
Origen 831 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de los burritos por su sabor y tamaño, aunque hay preocupaciones sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es un punto débil, con muchos comentarios negativos sobre la actitud del personal. A pesar de esto, el lugar es considerado una tradición en Saltillo, y muchos lo recomiendan por su comida deliciosa y precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los burritos son muy apreciados por su sabor, especialmente los de chicharrón y guisado rojo. Sin embargo, hay quejas sobre la temperatura de los guisos y la presentación de los platillos. Algunos clientes mencionan que el sabor ha bajado de calidad y que los burritos son más aguados de lo que solían ser. En general, la comida es considerada deliciosa y tradicional, aunque hay opiniones mixtas sobre la calidad reciente.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, pero se menciona que las instalaciones necesitan renovación. Algunos clientes también comentan sobre la dificultad para encontrar estacionamiento y el ambiente caluroso en el interior. La decoración no es muy moderna, lo que podría afectar la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, especialmente en comparación con la cantidad de comida que reciben. Sin embargo, otros opinan que el costo es justo por la calidad y porciones. Hay quejas sobre la falta de opciones de pago, ya que solo aceptan efectivo, lo que puede ser un inconveniente para algunos.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas negativas, con menciones de mala atención y lentitud. Algunos clientes reportan que el personal es grosero y que no respetan los horarios de atención. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la rapidez en la entrega de los pedidos. La atención al cliente es un área que necesita mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Actualizar el menú y aceptar pagos con tarjeta.
Aumentar la calidad y temperatura de los guisos.
Renovar las instalaciones para mejorar la experiencia.
Asegurar la disponibilidad de ingredientes populares como el chicharrón.
Conclusión
El restaurante ofrece burritos sabrosos y tradicionales, pero necesita mejorar en servicio y calidad para mantener su reputación en Saltillo.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
