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BRIONES LA BIRRIERIA en Guadalupe
Matamoros 7 A
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No True RatingNº 128 en 458 en Guadalupe
Nº 14 de 42 Restaurante mexicano en Guadalupe
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/12/2025
Origen opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, considerándola deliciosa y de buena calidad. El servicio es generalmente bien valorado, aunque hay críticas sobre la atención en algunos casos. El ambiente es acogedor y familiar, lo que lo hace ideal para grupos. Los precios son accesibles y la limpieza del lugar es destacada. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre la calidad de la comida en algunas ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAcogedorCasualTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirriaCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y de buen sabor. Muchos clientes destacan la calidad de la carne y la salsa. También se mencionan otros platillos como machitos y quesabirrias. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad de la birria en algunos casos, mencionando que no tiene buen sabor o que la carne es escasa.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, ideal para comer en grupo o con la familia. Algunos mencionan que el lugar es pequeño pero cómodo. La limpieza del lugar también es un punto positivo en varias reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que la experiencia vale la pena por el buen sabor y las porciones. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de algunos acompañamientos y la percepción de que algunos platillos son caros.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con comentarios sobre la amabilidad y atención del personal. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio lento y la falta de atención en algunos casos. La experiencia del cliente varía, con algunos mencionando un servicio excelente y otros criticando la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar quejas sobre el servicio lento.
Asegurarse de que todos los ingredientes estén disponibles para evitar decepciones.
Considerar la inclusión de más opciones de acompañamientos como frijoles y arroz.
Mantener la calidad de la birria para satisfacer a todos los clientes.
Revisar la limpieza y el funcionamiento de los baños.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por su birria y ambiente familiar, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la atención al cliente.
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