Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/01/2026
Origen 4044 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria es el plato estrella, con muchos clientes considerándola la mejor de la zona. Aunque el servicio es rápido, la atención al cliente puede ser inconsistente, con algunos meseros mostrando una actitud poco amable. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es generalmente buena, aunque hay que tener cuidado con la limpieza del lugar. Las largas filas son comunes, pero muchos consideran que vale la pena la espera.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoPopularCon ambiente de barrioLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida de mercadoTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, con muchos comentarios que la destacan como la mejor de la zona. Las tortillas hechas a mano son un punto fuerte, y se menciona que la calidad de la birria es rica y consistente a lo largo de los años. Algunos comentarios mencionan que la carne puede estar seca en ocasiones, pero el consomé y las tortillas son bien valorados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como de barrio, con un lugar que puede estar lleno de gente, especialmente los fines de semana. Algunos comentarios mencionan que el lugar no es muy limpio y hay que tener cuidado con la higiene. La música en vivo es un elemento que algunos disfrutan, mientras que otros la consideran una distracción.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y porciones de la comida. Sin embargo, algunos clientes mencionan que los precios han subido con el tiempo. En general, los comensales sienten que la experiencia vale la pena por el sabor y la cantidad de comida.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente rápido, aunque hay comentarios sobre la actitud de algunos meseros que pueden ser despectivos. La atención puede variar, con algunos clientes reportando un trato amable y otros mencionando que el personal parece estar de malas. Las filas son comunes, especialmente los fines de semana, pero la atención es rápida.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurar la limpieza del lugar y la higiene de las mesas.
Mantener la calidad de la birria y las porciones consistentes.
Considerar la posibilidad de ofrecer opciones vegetarianas o veganas.
Revisar la política de precios para evitar que suban constantemente.
Conclusión
La birria es muy valorada y el lugar es popular, pero hay áreas que necesitan mejora, especialmente en el servicio y la limpieza. A pesar de esto, muchos clientes siguen regresando por el sabor y la calidad de la comida.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
