Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/12/2024
Origen 760 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante Bistrino son mixtas. Muchos clientes elogian el ambiente y la decoración, pero hay numerosas quejas sobre el servicio lento y la calidad de la comida. Algunos platillos son bien recibidos, mientras que otros son criticados por ser insípidos o fríos. La atención al cliente también es un punto débil, con menciones de actitudes groseras y falta de personal. A pesar de esto, algunos clientes han tenido experiencias positivas y recomiendan el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaInternacionalFusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy variada, con menciones de platillos como ceviche peruano, tacos de lechón, hamburguesas, pastas y chiles en nogada. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad, con comentarios de que algunos platillos son insípidos o fríos. Las porciones son generosas en algunos casos, pero también se mencionan experiencias de comida mala o poco sabrosa. En general, la comida tiene opiniones mixtas, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como acogedor y agradable, con un diseño que combina elementos rústicos y modernos. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza, mencionando mesas sucias y la presencia de moscas. Algunos clientes también mencionan que el ruido puede ser un problema, especialmente si hay perros en el lugar. En general, el ambiente es valorado positivamente, pero con algunas reservas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre que el costo no se justifica con la calidad de los platillos, que a veces son fríos o insípidos. Algunos clientes mencionan que el valor por lo que se ofrece no es satisfactorio, mientras que otros consideran que la experiencia vale la pena a pesar de la espera.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas, con muchas quejas sobre la lentitud en la atención y la entrega de los platillos. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, pero otros reportan actitudes groseras y falta de atención. La espera para recibir la comida puede ser larga, y hay comentarios sobre la falta de personal para atender adecuadamente a los comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad de servicio para reducir tiempos de espera.
Capacitar al personal en atención al cliente para mejorar la experiencia.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y con buen sabor.
Mantener una limpieza adecuada en las mesas y utensilios.
Ampliar el menú para ofrecer más opciones a los clientes.
Conclusión
Bistrino tiene un ambiente encantador y una buena variedad de platillos, pero enfrenta serios problemas con el servicio y la calidad de la comida. Las quejas sobre la lentitud y la atención al cliente son comunes, lo que afecta la experiencia general. Se recomienda mejorar estos aspectos para atraer y retener a más clientes.
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