Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/07/2025
Origen 123 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la birriería es muy valorada por su deliciosa comida, especialmente la birria y las quesadillas. La atención al cliente es variable, con algunos comentarios positivos y otros negativos sobre la rapidez y el servicio. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es alta, lo que hace que muchos clientes regresen. La ubicación en un mercado le da un ambiente único, aunque puede ser ruidoso y concurrido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalConcurridoSencilloFamiliarAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida callejeraTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, siendo considerada por muchos como la mejor de Guadalajara. Los clientes destacan la calidad de la carne, el consomé y las tortillas recién hechas. Las quesadillas también reciben elogios. La mayoría de las opiniones son muy positivas, con descripciones de la birria como deliciosa, exquisita y recomendada 10 de 10.
Valoración del Ambiente
El restaurante está ubicado dentro de un mercado, lo que le da un ambiente sencillo y concurrido. A pesar de ser un lugar pequeño, se destaca la limpieza y el orden. Los clientes recomiendan llegar temprano debido a la gran afluencia de personas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Se menciona que es un lugar donde se puede comer bien a buen precio, lo que lo hace atractivo para los comensales.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos elogian la amabilidad del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de atención en algunos casos. Algunos clientes mencionan que el lugar se llena rápidamente, lo que puede afectar la rapidez del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar quejas sobre lentitud.
Asegurarse de que todos los clientes sean atendidos de manera equitativa.
Mantener la limpieza y el orden en el local, especialmente en horas pico.
Considerar la posibilidad de ampliar el espacio o el personal durante las horas más concurridas.
Seguir ofreciendo precios accesibles y mantener la calidad de la comida.
Conclusión
La birriería es altamente recomendada por su excelente comida y precios accesibles, aunque debe trabajar en la atención al cliente para mejorar la experiencia general.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
