Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/12/2024
Origen 761 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en este restaurante. La birria es el platillo estrella, con opiniones que varían desde ser deliciosa hasta decepcionante. El servicio ha sido criticado por su lentitud y desorganización, aunque algunos clientes han tenido buenas experiencias. La relación calidad-precio es un tema recurrente, con quejas sobre porciones pequeñas y precios altos. El ambiente es generalmente agradable, pero hay áreas que necesitan atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloCéntricoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirrieria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que varían desde ser considerada deliciosa hasta desabrida y fría. Algunos destacan la calidad de las tortillas y las salsas, mientras que otros critican la falta de sazón y la calidad de la carne. Las quesabirrias también son elogiadas. En general, hay una mezcla de experiencias positivas y negativas sobre el sabor y la frescura de los alimentos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, aunque algunos mencionan que la música puede ser demasiado alta. La limpieza del lugar es un punto positivo, pero hay quejas sobre la falta de atención a los platos sucios. En general, se considera un lugar cómodo para comer, aunque con algunas áreas de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son accesibles, mientras que otros sienten que son altos en comparación con las porciones y la calidad de la comida. Se mencionan porciones pequeñas y la necesidad de mejorar en este aspecto. Algunos clientes también mencionan que el lugar no es costoso, pero que las porciones deberían ser más generosas.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan un servicio rápido y amable, mientras que otros se quejan de la lentitud, desorganización y mala atención por parte del personal. Hay menciones de que los meseros parecen desinteresados y que los pedidos llegan incorrectos o tardan mucho en ser atendidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar las porciones de los platillos.
Revisar la calidad y frescura de los ingredientes.
Atender las quejas sobre la música y el ambiente.
Asegurarse de que los pedidos sean correctos y completos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria y ambiente, pero necesita mejorar en servicio y calidad de los platillos para satisfacer a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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