Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/11/2025
Origen 2445 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, considerándola una de las mejores de la zona. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, que puede ser lento y a veces poco atento. La limpieza del lugar es generalmente bien valorada, aunque algunos mencionan problemas de higiene. El ambiente es pequeño y puede ser incómodo cuando está lleno, pero muchos están dispuestos a regresar por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y de buena calidad. Muchos clientes destacan su sabor, la textura de la carne y la presentación. Sin embargo, hay quejas sobre la presencia de cabello en la comida y la calidad de las tortillas, que no son hechas a mano. En general, la comida es bien valorada, aunque algunos mencionan que el consomé puede ser aguado.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a menudo lleno, lo que puede hacer que la experiencia sea un poco incómoda. La limpieza es generalmente bien valorada, aunque hay menciones de que el ambiente puede ser sofocante. Algunos clientes también mencionan que el lugar es pintoresco y agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones y la calidad de ciertos platillos. Sin embargo, muchos opinan que la experiencia vale la pena por el sabor de la birria. Algunos clientes mencionan que el costo es razonable para la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes elogian la atención amable y rápida, pero también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención en algunos casos. Algunos mencionan que el personal no siempre es amable y que hay problemas de higiene en la manipulación de alimentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de las tortillas, haciéndolas a mano.
Aumentar la rapidez del servicio, especialmente en horas pico.
Atender las quejas sobre higiene en la manipulación de alimentos.
Ofrecer un menú más variado en salsas y complementos.
Considerar ajustar los precios en relación a las porciones.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente birria, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, muchos clientes están dispuestos a regresar por el sabor de la comida.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
