Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/05/2025
Origen 183 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la birria es muy valorada por su sabor y calidad, aunque el servicio presenta inconsistencias. Muchos clientes consideran que es un lugar obligado para disfrutar de una buena birria, aunque algunos han tenido experiencias negativas con el servicio. La relación calidad-precio es buena, pero hay que tener en cuenta las quejas sobre el servicio a domicilio y la falta de ventilación en el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, con comentarios que destacan su calidad y la forma en que se prepara. Muchos mencionan que es sabrosa, tatemada y que las tortillas son recién hechas y gigantes. Algunos clientes consideran que es la mejor birria de la región, con un sabor equilibrado y sin grasa excesiva. Sin embargo, hay menciones de que en ocasiones la birria llega fría.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como sencillo, pero acogedor. Algunos comentarios mencionan la falta de ventilación y la ausencia de sanitarios propios, lo que podría afectar la experiencia general. Sin embargo, la mayoría de los clientes parecen disfrutar del ambiente informal y la buena comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es generalmente considerada buena, con muchos clientes satisfechos con el sabor y la calidad de la birria en relación al precio. Sin embargo, hay quejas sobre el costo de los pedidos a domicilio y la cantidad de carne en comparación con el precio.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido opiniones mixtas. Algunos clientes elogian la atención rápida y amable, mientras que otros critican la falta de coordinación y demoras en el servicio, especialmente en pedidos a domicilio. La experiencia del servicio parece variar, con algunos clientes satisfechos y otros frustrados.
Aspectos mejorables
Mejorar la coordinación del servicio para evitar confusiones.
Asegurarse de que la birria se sirva caliente.
Considerar la mejora de la ventilación en el local.
Revisar las tarifas de servicio a domicilio y la cantidad de carne en los pedidos.
Mantener la calidad del servicio al cliente en todo momento.
Conclusión
La birria es altamente recomendada por su sabor y calidad, pero el servicio necesita mejoras para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
