Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/05/2025
Origen 357 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es muy valorada por su sabor y calidad de la birria, con un servicio excelente y atención personalizada. Aunque hay algunas críticas sobre la falta de sabor en ciertos platillos y el precio elevado en comparación con otros lugares, la mayoría de los clientes la consideran una de las mejores opciones en Hermosillo. El ambiente es acogedor, aunque puede ser ruidoso y caluroso en ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBirriaRegionalTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy sabrosa y deliciosa, con buen sabor en general. Algunos mencionan que la carne puede estar un poco insípida o desabrida, pero la mayoría la considera de buena calidad y sabor. Hay comentarios sobre la generosidad de las porciones y la variedad de opciones, como birria en caldo o seca. En general, la comida es bien valorada por su sabor y calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y acogedor, aunque algunos comentarios indican que el lugar puede ser un poco ruidoso o caluroso. La limpieza y las medidas de higiene son valoradas positivamente, y se sugiere que es un buen lugar para comer en familia o con amigos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad y cantidad de la comida. Algunos clientes mencionan que hay lugares donde se puede comer mejor por el mismo precio, pero en general, la relación costo-calidad es vista como buena. Se menciona que el costo de la birria y las bebidas puede ser elevado en comparación con otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con menciones de atención excelente y personalizada por parte de los propietarios. Los clientes destacan la amabilidad del personal y la rapidez en el servicio. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la disponibilidad de ciertos ingredientes y la atención en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el sabor de la birria.
Aumentar la disponibilidad de limón y otros acompañamientos.
Considerar ajustar los precios para ser más competitivos.
Mantener la atención al cliente durante horas pico.
Asegurarse de que el ambiente sea cómodo y fresco.
Conclusión
En general, la birriería es altamente recomendada por su sabor y servicio, aunque hay áreas de mejora en la consistencia del sabor y la atención en momentos de alta demanda.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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