Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/10/2025
Origen 570 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y la consideran de alta calidad, aunque hay opiniones divididas sobre el servicio y la atención al cliente. Algunos elogian la comodidad del lugar y la limpieza, mientras que otros critican la falta de organización y la actitud del personal. Los precios son un tema recurrente, con quejas sobre porciones pequeñas y altos costos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualCéntricoCómodoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaBarbacoaTacosComida Tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy sabrosa y de buena calidad. Muchos clientes la consideran la mejor de Culiacán. Se destacan los tacos de costilla y la birria dorada. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de algunos platillos, como la barbacoa de borrego que fue considerada insípida. Las tortillas hechas a mano son bien valoradas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como cómodo y limpio, con estacionamiento disponible. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de atención al cliente y la organización en el servicio. Algunos clientes aprecian el ambiente familiar y la tradición del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con las porciones. Hay promociones como el 3x2 en tacos los miércoles, pero algunos sienten que la calidad no justifica el costo. Se mencionan que las porciones son pequeñas para el precio, lo que ha llevado a algunos a no regresar.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con personal atento y buena actitud. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de organización y atención al cliente, con algunos clientes sintiendo que se les atiende como si fuera un favor. También se mencionan problemas con los horarios de atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Ajustar los precios o aumentar las porciones para que sean más justos.
Organizar mejor el servicio para evitar confusiones y tiempos de espera.
Mantener la calidad constante de todos los platillos.
Respetar los horarios de atención al público.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su birria, pero necesita mejorar en el servicio y la relación calidad-precio para atraer y retener a más clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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