Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/06/2025
Origen 110 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria de Aguascalientes es el platillo estrella, con opiniones divididas sobre su calidad y sabor. La atención al cliente es inconsistente, con algunos elogiando la amabilidad y otros criticando el mal servicio. Los precios son considerados altos por algunos, pero otros creen que la calidad lo justifica. La limpieza del lugar es un punto de preocupación para varios clientes, aunque hay quienes disfrutan de la experiencia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaRegionalAguascalientes
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria de Aguascalientes es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor único y delicioso. Algunos clientes la consideran auténtica y comparable a la de su tierra, mientras que otros la critican por falta de sabor y calidad. Las flautas y los tacos de machitos también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay quejas sobre la temperatura de los platillos y la calidad de las tortillas.
Valoración del Ambiente
La limpieza y el ambiente del lugar son mencionados en varias reseñas. Algunos clientes consideran que el lugar es un poco antihigiénico y descuidado, lo que afecta su experiencia. Sin embargo, otros mencionan que la atención es buena y que el lugar es acogedor. La decoración y el ambiente no son temas destacados, pero hay quejas sobre la falta de higiene.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados por algunos, especialmente en comparación con otras birrierías. Sin embargo, hay quienes creen que la calidad y las porciones justifican el costo. Algunos clientes se quejan de que las porciones son pequeñas y que no se ofrece suficiente consomé con la carne. En general, la relación calidad-precio es un tema de debate.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos elogian la amabilidad de los propietarios, pero también hay críticas sobre el mal servicio y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que el personal no es amable y que tardan en atender. La experiencia varía, con algunos clientes reportando un servicio excelente y otros una atención deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Ajustar los precios o mejorar la calidad de las porciones.
Asegurarse de que los platillos se sirvan a la temperatura adecuada.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o veganas.
Conclusión
El restaurante ofrece una birria de Aguascalientes que tiene sus seguidores, pero enfrenta críticas sobre el servicio y la higiene. Es recomendable para quienes buscan este tipo de comida, pero hay aspectos que necesitan mejorar.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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