Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/10/2025
Origen 110 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es variada. Muchos clientes disfrutan de la birria de Aguascalientes y la atención de algunos empleados, pero hay quejas sobre el servicio inconsistente y la higiene del lugar. La calidad de la comida también es un tema de debate, con opiniones divididas sobre el sabor y las porciones. En general, es un lugar que puede ser recomendable para quienes buscan birria, pero con algunas reservas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaRegionalAguascalientesTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria de Aguascalientes es el platillo principal, con un sabor único que muchos clientes aprecian. Algunos mencionan que la carne y la salsa son auténticas y deliciosas, mientras que otros critican la falta de sabor y la calidad de las tortillas. Las flautas y los tacos de machitos también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay quejas sobre la temperatura de los platillos y la presentación.
Valoración del Ambiente
La limpieza y el ambiente del lugar son puntos de crítica. Algunos clientes mencionan que el lugar se ve antihigiénico y descuidado, lo que afecta su experiencia. Sin embargo, hay quienes destacan que la atención es buena y que el lugar es acogedor para comer en familia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados por algunos, especialmente en comparación con otras birrierías. Sin embargo, hay quienes creen que la calidad y las porciones justifican el costo. Algunos clientes mencionan que se van con hambre debido a las porciones pequeñas, mientras que otros consideran que el precio es justo por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, mientras que otros se quejan de un servicio lento y desatento. Hay menciones de que el personal no siempre es cordial y que la atención puede ser inconsistente. Sin embargo, hay quienes destacan la atención excelente de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para ser más consistente y cordial.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la calidad de los ingredientes y la preparación de los platillos.
Ajustar los precios o mejorar las porciones para que sean más satisfactorias.
Conclusión
Este restaurante ofrece una experiencia mixta. La birria de Aguascalientes es apreciada, pero el servicio y la higiene necesitan mejoras. Es recomendable para quienes buscan este tipo de comida, pero con precauciones.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
