Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/12/2025
Origen 1860 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es muy popular en Hermosillo, destacándose por su deliciosa birria y quesabirrias. Los clientes valoran la calidad de la comida y el servicio rápido, aunque hay que tener en cuenta las largas filas en horarios pico. El ambiente es familiar y acogedor, aunque puede ser ruidoso y lleno. En general, la experiencia es positiva, con un buen balance entre calidad y precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarRápidoAire LibreConcurridoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida FamiliarTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con comentarios sobre su excelente sabor y variedad, incluyendo opciones de birria de res y chivo. Las quesabirrias son especialmente recomendadas. Los platillos son generosos y bien servidos, con tortillas de maíz hechas a mano. La comida es descrita como deliciosa y de buena calidad, aunque algunos mencionan que en ocasiones puede no estar tan caliente.
Valoración del Ambiente
El ambiente es familiar y agradable, con un lugar al aire libre que permite un buen flujo de aire. Sin embargo, puede ser ruidoso y concurrido, especialmente los fines de semana. La limpieza es un punto a mejorar, especialmente en los baños, dado el alto volumen de clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y porciones de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el buen precio y la abundancia de los platillos. Se mencionan paquetes familiares que son una buena opción.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como rápido y amable, aunque hay menciones de largas filas y tiempos de espera, especialmente los fines de semana. La atención al cliente es valorada positivamente, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas con la actitud del personal en caja.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de los baños.
Acelerar el proceso de cobro para evitar largas filas.
Considerar opciones para reducir el ruido en el ambiente.
Mantener la calidad de la comida en todo momento.
Aumentar la temperatura de los platillos al servir.
Conclusión
La birriería es un excelente lugar para disfrutar de una buena comida mexicana, especialmente birria. A pesar de las largas filas y el ambiente concurrido, la calidad de la comida y el servicio hacen que valga la pena la visita.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
