Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 950 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La birria es el platillo más destacado, con comentarios que van desde su excelente sabor hasta críticas sobre su calidad. El servicio es un punto débil, con muchos clientes insatisfechos con la atención y la higiene. Aunque algunos valoran el lugar por su sencillez y limpieza, la mayoría de las críticas se centran en la atención al cliente y la relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarSencilloRápidoInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que varían desde "muy rica" hasta "una de las peores birrias". Algunos destacan la calidad y el sabor, mientras que otros mencionan que ha bajado en calidad y que las tortillas están duras o frías. La salsa también recibe críticas, siendo descrita como "pura agua". En general, hay una mezcla de opiniones sobre el sabor y la presentación de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como sencillo y limpio, aunque algunos mencionan que el lugar es espacioso. Sin embargo, hay quejas sobre la higiene del personal. En general, se considera un lugar adecuado para comer, aunque no destaca por su decoración o atmósfera especial.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que la comida es buena, pero que no justifica el costo. Hay comentarios que indican que la relación calidad-precio es dispar, y que la comida no vale lo que se paga. Sin embargo, también hay quienes consideran que el precio es razonable para la calidad ofrecida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Se menciona que el personal es poco amable y que la atención es lenta. Algunos clientes expresan satisfacción con el trato, pero la mayoría señala que la atención es deficiente y que hay problemas de higiene. La inconsistencia en el servicio es un punto crítico.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurar la calidad y frescura de la comida, especialmente la birria y las tortillas.
Revisar la relación calidad-precio para que sea más justa.
Mantener estándares de higiene más altos en el servicio.
Considerar la capacitación del personal para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria, pero necesita mejorar significativamente en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
