Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 90 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Los clientes disfrutan de la birria, especialmente la de res y chivo, y las tortillas hechas a mano. El servicio es destacado por su amabilidad y rapidez. Aunque algunos consideran que la comida es buena pero no excepcional, la mayoría está satisfecha con la relación calidad-precio. El ambiente es familiar y limpio, aunque puede llenarse en ciertos días.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria tiene un excelente sabor, destacando la birria de res y de chivo. Las tortillas de maíz son hechas a mano y son muy grandes y ricas. Algunos mencionan que la birria puede ser un poco salada y que deberían mejorar en retirar los huesos de la carne. En general, la comida es bien valorada, aunque algunos la consideran buena pero nada especial.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como confortable y limpio, con un ambiente familiar. Los clientes aprecian la limpieza del lugar y la comodidad. Sin embargo, hay comentarios sobre que el lugar puede llenarse mucho, especialmente los domingos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados moderados en relación a la calidad de la comida y las porciones. Los clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos mencionan que la comida estuvo buena pero no especial. En general, hay una buena relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y rápida. Los empleados son corteses y hay comentarios positivos sobre la atención al cliente. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede estar muy lleno, lo que podría generar tiempos de espera.
Aspectos mejorables
Mejorar en retirar los huesos de la carne.
Reducir un poco el sodio en la birria.
Atender el tema de las largas esperas en días llenos.
Mantener la limpieza y confort del lugar.
Considerar opciones para reducir el tiempo de espera.
Conclusión
En general, el restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con excelente birria y tortillas, buen servicio y un ambiente familiar. Sin embargo, hay áreas de mejora en la atención durante los días más concurridos.
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