Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/11/2024
Origen 97 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria es el platillo estrella, con opiniones mayormente positivas sobre su sabor. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la rapidez. El ambiente es familiar, aunque algunos clientes mencionan problemas de ruido y espacio. En general, la experiencia es buena, pero hay áreas que necesitan mejora, especialmente en el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaRegionalTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con comentarios que destacan su sabor y calidad. Se menciona que es deliciosa, especialmente la de chivo y becerro. Las tortillas son recién hechas y se ofrecen quesadillas. Sin embargo, hay críticas sobre la autenticidad de la birria y la calidad de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es rústico y poco accesible. La limpieza y el orden son valorados, pero hay quejas sobre el ruido y la falta de espacio para estacionamiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, aunque algunos clientes mencionan que han subido. La relación calidad-precio es generalmente positiva, pero hay quejas sobre porciones pequeñas y precios elevados en algunos casos.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos elogian la atención y rapidez, mientras que otros mencionan un mal servicio, lentitud y falta de atención por parte del personal. Se sugiere que se capacite a las meseras para mejorar la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Asegurarse de tener suficiente comida disponible para evitar decepciones.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Revisar la calidad de los platillos ofrecidos para mantener la autenticidad.
Aumentar la cantidad de personal durante horas pico.
Conclusión
La birria es muy buena y recomendada, pero el servicio y la atención al cliente necesitan mejoras significativas para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
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