Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/05/2025
Origen 509 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria de este lugar es muy apreciada por su sabor y calidad, siendo considerada por muchos como la mejor de Aguascalientes. Sin embargo, el servicio ha sido un punto débil, con quejas sobre la atención y la rapidez. A pesar de esto, la mayoría de los clientes disfrutan de la comida y la recomiendan. El ambiente es limpio y cómodo, aunque puede ser ruidoso y con poco espacio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy sabrosa y se destaca por su excelente sabor, especialmente la salsa y el consomé. Muchos la consideran la mejor birria de Aguascalientes, con un sabor característico y bien combinada. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad, con algunas experiencias de platos insípidos o fríos. En general, la mayoría de los clientes la encuentran deliciosa y altamente recomendable.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y cómodo, con buenas medidas de higiene. Sin embargo, hay menciones de que el ambiente puede ser ruidoso y que el espacio es limitado, lo que puede afectar la experiencia. En general, la limpieza y el ambiente son bien valorados, aunque hay espacio para mejorar en la comodidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por muchos, aunque algunos mencionan que son un poco altos. La relación calidad-precio es generalmente positiva, con clientes satisfechos con la cantidad y calidad de la comida. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que el costo podría ser un poco elevado en comparación con la porción servida.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención y la rapidez, mientras que otros mencionan un servicio pésimo, con personal grosero y distraído. Hay quejas sobre la lentitud en la atención y la falta de amabilidad de algunas meseras. En general, el servicio parece ser un área que necesita mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buenas condiciones.
Revisar la relación entre porciones y precios para mayor satisfacción del cliente.
Mantener la limpieza y el ambiente agradable para los comensales.
Conclusión
La birria es excelente y muy recomendada, pero el servicio necesita mejoras significativas para ofrecer una experiencia completa.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
