Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/01/2026
Origen 1017 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la experiencia en este restaurante de birria es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente la birria tatemada, y destacan el buen servicio de algunos meseros. Sin embargo, hay críticas sobre la atención inconsistente, la calidad de algunos platillos y el ambiente ruidoso. A pesar de las quejas, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de birria en Aguascalientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarRápidoInformalAtractivoCon estacionamientoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTatemada
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo principal y se menciona que es deliciosa, con algunas opiniones destacando la birria tatemada como especialidad. Hay comentarios sobre la calidad del consomé, que algunos consideran bueno y otros no. Las salsas tienen opiniones mixtas, con algunos mencionando que son muy saladas o de mala calidad. En general, la comida es bien recibida, aunque hay críticas sobre la porción y la calidad en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, con instalaciones limpias y suficiente espacio. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido y la falta de atención en algunos momentos. Algunos clientes mencionan que el lugar es muy concurrido, lo que puede afectar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son altos en relación a las porciones servidas. Hay comentarios sobre la buena relación calidad-precio, especialmente en comparación con otros lugares. Sin embargo, también hay críticas sobre la calidad de la comida en relación al precio.
Valoración del Servicio
El servicio tiene opiniones variadas. Algunos clientes destacan la atención rápida y amable, mientras que otros critican la lentitud y la falta de atención de algunos meseros. Hay menciones de un mesero que se destacó positivamente. Sin embargo, hay quejas sobre errores en los pedidos y la falta de atención en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la consistencia en el servicio.
Asegurarse de que los pedidos se entreguen correctamente.
Revisar la calidad de las salsas y el consomé.
Considerar ajustar los precios en relación a las porciones servidas.
Mantener el ambiente limpio y reducir el ruido.
Conclusión
Este restaurante de birria tiene un buen potencial, con una oferta de platillos sabrosos y un servicio que puede ser excelente. Sin embargo, necesita mejorar en la atención al cliente y la calidad de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
