Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2025
Origen 1114 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy apreciado por su birria, considerada una de las mejores en Ensenada. La atención al cliente es un punto a mejorar, ya que hay opiniones encontradas sobre el servicio. La relación calidad-precio es buena, aunque algunos consideran que el costo es un poco alto. El ambiente es acogedor pero puede ser incómodo por el tamaño del lugar y la falta de ventilación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoAconcheganteLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con opiniones muy positivas sobre su sabor y variedad, incluyendo opciones de borrego, chivo y res. Muchos clientes mencionan que es deliciosa y de excelente sazón. También se destacan los quesatacos y el consomé. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor de algunos platillos, como la birria de borrego que fue considerada insípida por algunos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y a veces amontonado, lo que puede afectar la comodidad. Algunos mencionan que el lugar se siente caliente y que el aroma de la comida es fuerte. La limpieza y el estado del lugar podrían mejorar, aunque la comida es muy apreciada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Sin embargo, algunos clientes sienten que el costo es un poco elevado para las porciones que se sirven. En general, la relación calidad-precio es vista como buena.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad y atención de los meseros, mientras que otros mencionan que el servicio puede ser lento y que hay falta de atención al cliente. La experiencia varía según el personal que atiende.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para ofrecer un servicio más consistente.
Considerar la ampliación del espacio o mejorar la ventilación para mayor comodidad.
Revisar la calidad de la birria de borrego para asegurar un sabor consistente.
Evaluar la posibilidad de ofrecer un menú más claro y accesible.
Mantener la limpieza y el estado general del lugar.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por su birria y precios accesibles, pero necesita mejorar en atención al cliente y ambiente para ofrecer una experiencia más agradable.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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