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Birrieria El Apoy, México en El Fuerte
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Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/12/2025
Origen 6 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes valoran la birria y las tortillas, considerándolas deliciosas. Sin embargo, el servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Aunque algunos elogian el ambiente familiar, la experiencia general se ve afectada por la mala organización y las largas esperas. Muchos clientes no regresarían debido a estos problemas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoLentoDesorganizadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es mencionada como deliciosa y sabrosa en varias reseñas. Los clientes destacan que las tortillas son recién hechas y acompañan bien a la birria. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la falta de sabor en algunos platos y la presentación deficiente. En general, la comida es valorada positivamente, aunque hay críticas sobre la calidad en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque hay quejas sobre la limpieza y el desorden en las mesas. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar muy lleno, lo que contribuye a la mala experiencia. Sin embargo, hay quienes valoran el ambiente como positivo y agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio no es buena debido a las largas esperas y el mal servicio. Aunque la comida es buena, muchos sienten que no vale la pena esperar tanto por ella. Algunos mencionan que los precios son altos en relación con la calidad del servicio recibido.
Valoración del Servicio
El servicio es ampliamente criticado por ser lento y desorganizado. Muchos clientes mencionan largas esperas para ser atendidos y recibir su comida. Hay quejas sobre la falta de atención y la actitud de los meseros. Algunos clientes se sintieron ignorados y experimentaron mala organización en el servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar el personal para atender mejor a los clientes.
Mejorar la limpieza y presentación de los platos.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero el mal servicio y las largas esperas afectan gravemente la experiencia del cliente. Se recomienda hacer mejoras significativas en la atención y organización.
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