Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/10/2025
Origen 412 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La birria es el platillo más destacado, con comentarios positivos sobre su sabor, aunque también hay críticas sobre la calidad y la grasa. El servicio es generalmente amable, pero hay quejas sobre la lentitud y la rudeza. El ambiente es acogedor para algunos, pero otros lo ven descuidado. Los precios son considerados altos por algunos clientes en relación a las porciones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalPequeñoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su sabor, aunque hay comentarios negativos sobre la calidad y la grasa en algunas ocasiones. Se menciona birria de res, borrego y chivo, con preferencias por la de borrego. Algunos clientes mencionan que la comida ha decaído en calidad y sabor con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como descuidado y sucio por algunos, mientras que otros lo consideran acogedor y tradicional. La limpieza es un tema recurrente, con opiniones divididas sobre el estado del lugar. Algunos mencionan que el ambiente es cálido y agradable, mientras que otros lo ven como deteriorado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Algunos clientes sienten que no obtienen suficiente carne por el precio que pagan. Sin embargo, hay quienes consideran que la experiencia vale la pena.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Hay comentarios positivos sobre el servicio amable y rápido, pero también críticas sobre la rudeza y la lentitud en el servicio. Algunos clientes han tenido malas experiencias con la atención, mencionando que a veces olvidan las órdenes.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Ajustar los precios en relación a las porciones.
Mantener la consistencia en el sabor de la birria.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria, pero necesita mejorar en limpieza, atención al cliente y calidad de la comida para recuperar la buena reputación que tenía.
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True Rating
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Puntuación
