Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/08/2025
Origen 410 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son muy variadas. Muchos elogian la birria, especialmente la de borrego, y la atención del personal. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la comida y el estado del lugar, que se considera descuidado. La experiencia general es mixta, con algunos clientes dispuestos a regresar y otros que no lo recomendarían.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalPequeñoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones variadas. Algunos la consideran la mejor de Ensenada, mientras que otros la critican por ser grasosa, sin sabor o recalentada. Se ofrecen diferentes tipos de birria, como la de borrego, cabrito y res. La calidad ha disminuido según algunos clientes, pero otros destacan su sabor casero y la recomendación de la birria de borrego a la plancha.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como descuidado y sucio por varios clientes, con quejas sobre el mantenimiento y la limpieza. Sin embargo, algunos lo consideran un lugar tradicional y acogedor. La atmósfera es calificada como cálida, aunque hay menciones de que el lugar necesita mejoras en su estado general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan que la comida no justifica el costo, mientras que otros consideran que el sabor y la experiencia valen la pena. Hay opiniones sobre la falta de opciones de pago, ya que no aceptan tarjeta.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención y amabilidad del personal, mientras que otros mencionan rudeza y lentitud en el servicio. Hay quejas sobre la falta de atención a los detalles, como no traer las órdenes completas. Sin embargo, hay quienes destacan la buena atención y el ambiente cálido.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Atender las quejas sobre la calidad de la comida.
Capacitar al personal en servicio al cliente.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Asegurarse de que la comida se sirva fresca.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria y atención, pero necesita urgentemente mejoras en limpieza y calidad para recuperar la confianza de los clientes.
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True Rating
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