Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/03/2025
Origen 1361 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y el ambiente del lugar, aunque el servicio es un punto crítico con muchas quejas sobre la atención y la lentitud. A pesar de las quejas, algunos clientes valoran la experiencia y la comida, destacando la salsa de molcajete y la música en vivo. Sin embargo, la limpieza y la organización del servicio son áreas que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRústicoCon Música en VivoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida Tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, con buen sabor y variaciones en la preparación. Algunos comentarios destacan la salsa de molcajete hecha al momento, aunque hay quejas sobre la salinidad de algunos platillos. En general, la comida es bien valorada, aunque hay menciones de que la calidad puede variar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente positivo, con menciones de música en vivo y un ambiente familiar. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de las mesas y el lugar en general. Algunos describen el lugar como acogedor y agradable, ideal para disfrutar con amigos y familia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad y el servicio. Sin embargo, hay quienes consideran que el costo es razonable para la experiencia que ofrecen, aunque hay quejas sobre cobros incorrectos y propinas automáticas.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos clientes mencionan experiencias positivas, pero la mayoría reporta un servicio deficiente, con demoras y olvidos en los pedidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que las mesas estén limpias y en buen estado.
Revisar la calidad de la comida para evitar que esté demasiado salada o seca.
Clarificar la política de cobros y propinas para evitar confusiones.
Mantener un ambiente agradable y acogedor para los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena birria y ambiente, pero necesita mejorar significativamente en el servicio y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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