Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/11/2024
Origen 242 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, considerándola una de las mejores de León. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la limpieza del lugar y la atención al cliente. A pesar de las críticas, muchos regresan por la calidad de la comida y el ambiente familiar que ofrece el restaurante. Las opiniones son variadas, con algunos clientes muy satisfechos y otros decepcionados.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, exquisita y muy rica. Muchos clientes destacan su buen sabor y la textura de la carne. También se mencionan salsas de buena calidad. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la salinidad de la birria y la presencia de huesos en algunas porciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar recibe críticas mixtas. Algunos lo describen como familiar y agradable, mientras que otros mencionan problemas de limpieza y desorden. Hay quejas sobre la suciedad del lugar y la falta de aseo en los baños y áreas de preparación de alimentos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que el precio es accesible, especialmente por la calidad de la birria. Se mencionan opciones de compra por plato y tacos a precios razonables. Sin embargo, algunos comentarios sugieren que el costo ha aumentado en comparación con años anteriores.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la atención y amabilidad del personal, especialmente del dueño, Chano. Sin embargo, hay quejas sobre el mal humor de algunos empleados y la falta de atención al cliente en ocasiones. La rapidez del servicio también es un punto a mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Mantener la calidad de la birria y evitar la salinidad excesiva.
Renovar el ambiente para hacerlo más acogedor.
Atender las quejas sobre el desorden y la suciedad.
Conclusión
El restaurante es conocido por su deliciosa birria y ambiente familiar, pero necesita mejorar en limpieza y atención al cliente para mantener su reputación.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
