Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/07/2025
Origen 250 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria es el platillo estrella, con muchos clientes considerándola la mejor de León. Aunque el servicio es generalmente bien valorado, hay críticas sobre la atención al cliente y la limpieza del lugar. Los precios son accesibles, pero algunos clientes sienten que la calidad ha disminuido con el tiempo. El ambiente es familiar, pero necesita mejoras en limpieza y orden.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada por su sabor, siendo considerada por muchos como la mejor de León. Los clientes destacan la calidad de la carne y la variedad de salsas. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la salinidad de algunos platillos y la falta de sabor en comparación con años anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar recibe críticas mixtas. Algunos lo describen como familiar y agradable, mientras que otros mencionan problemas de limpieza y desorden. Hay quejas sobre la suciedad y el mal olor en el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, especialmente para la calidad de la birria. Algunos clientes mencionan que el costo de los platos es razonable, aunque hay comentarios sobre un aumento en los precios en comparación con el pasado.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente. Muchos elogian la atención y amabilidad del personal, especialmente del dueño, Chano. Sin embargo, hay quejas sobre el mal humor de algunos empleados y la falta de atención al cliente en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Revisar la calidad de la birria para mantener su reputación.
Considerar la renovación del ambiente del restaurante.
Mantener precios competitivos y justos.
Conclusión
El restaurante es conocido por su birria, pero necesita mejorar en limpieza y servicio al cliente para mantener su buena reputación.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
