Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 125 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es conocida por su birria, que muchos consideran deliciosa, aunque ha habido quejas sobre la calidad y el servicio en las últimas visitas. Los clientes aprecian las tortillas hechas a mano y el ambiente familiar, pero la limpieza y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras. A pesar de las críticas, muchos siguen regresando por el sabor.
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MexicanaTradicionalBirriería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como muy rica, con buen sabor y tortillas hechas a mano. Algunos clientes mencionan que el sabor ha cambiado o que no sabían a birria. Las salsas son apreciadas, especialmente las picositas. Se ofrecen quesadillas y consomé, y hay comentarios sobre la calidad de las porciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y cómodo, aunque hay quejas sobre la limpieza del lugar. Algunos clientes mencionan que el espacio es amplio y agradable, pero otros indican que el lugar está sucio y desordenado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre porciones más pequeñas y pedidos incompletos, especialmente para llevar. Algunos clientes sienten que la experiencia no vale la espera.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que el servicio es grosero o deficiente, y hay quejas sobre la higiene. Sin embargo, hay también menciones de buen servicio en algunas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Aumentar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar la calidad y cantidad de las porciones.
Capacitar al personal para mejorar la atención.
Asegurarse de que los pedidos para llevar sean completos.
Conclusión
La birriería tiene un buen sabor y es popular entre los clientes, pero necesita mejorar en limpieza y servicio para mantener su reputación.
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