Análisis de las Opiniones
Última actualización 18/06/2025
Origen 127 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes aprecian el sabor de la birria, aunque hay quejas sobre la atención al cliente y la limpieza del lugar. Muchos han sido clientes leales durante años, pero algunos han tenido malas experiencias recientes que les han llevado a considerar no regresar. La relación calidad-precio es generalmente positiva, pero hay preocupaciones sobre las porciones y el servicio.
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MexicanaTradicionalBirriería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como muy rica, con buen sabor y tortillas hechas a mano. Algunos clientes mencionan que el sabor ha cambiado y que en ocasiones no sabe a birria. Las salsas son apreciadas por ser picositas y el consomé también recibe buenos comentarios. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de las porciones y la presentación de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y cómodo, aunque hay quejas sobre la limpieza del lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable y espacioso, pero otros se quejan de que está sucio y que la higiene de algunos contenedores es deficiente. La falta de estacionamiento también es un problema mencionado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre las porciones que han disminuido y sobre pedidos para llevar que no son completos. En general, los clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque hay excepciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente, la lentitud en el servicio y la falta de personal. Algunos clientes mencionan que el servicio es grosero y que deben esperar demasiado tiempo para ser atendidos. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre el servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza y la higiene del lugar.
Revisar las porciones de comida, especialmente para llevar.
Capacitar al personal para mejorar la experiencia del cliente.
Considerar la posibilidad de ofrecer estacionamiento o alternativas cercanas.
Conclusión
El restaurante tiene un buen sabor en su birria, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para mantener a sus clientes satisfechos.
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