Análisis de las Opiniones
Última actualización 18/10/2025
Origen 128 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las tortillas, aunque hay preocupaciones sobre la calidad del servicio y la limpieza del lugar. Muchos han sido clientes leales durante años, pero algunos han notado una disminución en la calidad y el servicio. A pesar de las quejas, muchos siguen recomendando el lugar por su sabor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalBirriería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con comentarios sobre su sabor, calidad y porciones. Muchos destacan que las tortillas son hechas a mano y que las salsas son ricas y picositas. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que la calidad ha bajado y que en ocasiones no sabe a birria. En general, la comida es considerada sabrosa y con buen sazón.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como informal y familiar, aunque hay quejas sobre la limpieza del lugar. Algunos clientes mencionan que el espacio es agradable y cómodo, pero otros indican que la higiene deja mucho que desear, especialmente en los contenedores de los acompañamientos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre las porciones que han disminuido y que los pedidos para llevar a veces son incompletos. En general, los clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque hay excepciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la mala atención. Los clientes mencionan que deben esperar mucho tiempo para ser atendidos y recibir sus pedidos. Algunos comentarios destacan que el personal parece desinteresado y que la atención al cliente es deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza del lugar y de los utensilios.
Asegurarse de que las porciones sean consistentes y completas.
Mantener la calidad de la comida para que no se pierda el sabor tradicional.
Considerar la contratación de más personal para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene un buen sabor y es popular entre los clientes, pero necesita mejorar en atención y limpieza para mantener su reputación.
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