Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/12/2024
Origen 126 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes aprecian el sabor de la birria y las tortillas, aunque hay quejas sobre la atención al cliente y la limpieza del lugar. Muchos han sido clientes leales durante años, pero las experiencias recientes han sido decepcionantes. La lentitud del servicio y la falta de atención son temas recurrentes, lo que ha llevado a algunos a considerar no regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como muy rica, con buen sabor y tortillas hechas a mano. Algunos clientes mencionan que el sabor ha cambiado y que en ocasiones no saben a birria. Las salsas son apreciadas, especialmente las picositas. La variedad incluye quesadillas y consomé, y se destaca la calidad de la carne. Sin embargo, hay quejas sobre porciones pequeñas y la calidad de algunos ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y cómodo, aunque hay quejas sobre la limpieza del lugar. Algunos clientes mencionan que el espacio es amplio y agradable, pero otros han encontrado mesas y pisos sucios. La falta de estacionamiento también es un inconveniente mencionado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre porciones pequeñas y pedidos incompletos, especialmente para llevar. Algunos clientes sienten que la experiencia no vale la espera, a pesar de que la comida es buena.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Se menciona que el servicio es lento, desorganizado y en ocasiones grosero. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero la mayoría coincide en que la atención necesita mejorar. La falta de personal también se menciona como un problema.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza del lugar, especialmente en mesas y pisos.
Revisar las porciones y la calidad de los pedidos para llevar.
Contratar más personal para atender adecuadamente a los clientes.
Mantener la calidad del sabor y la presentación de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene un buen sabor en su birria, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y limpieza para mantener a sus clientes satisfechos.
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