Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/10/2025
Origen 370 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es muy valorada por su birria, considerada por muchos como la mejor de Jocotepec. Aunque la atención al cliente es generalmente buena, hay críticas sobre la lentitud y desorganización del servicio. Los precios son un tema de debate, con algunos clientes sintiendo que son altos en relación con las porciones. El ambiente es familiar y cómodo, lo que hace que muchos regresen.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAmplioCómodoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegionalComida CaseraBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Los clientes mencionan que es deliciosa, con carne suave y tortillas recién hechas. También se aprecian las salsas y el café de olla. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad y el sabor en algunas visitas, así como problemas con las tortillas que no siempre son frescas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y cómodo, con un lugar amplio y limpio. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable y bien ubicado, aunque hay sugerencias para mejorar la limpieza en ciertas áreas. La decoración y el ambiente en general son bien recibidos, aunque hay comentarios sobre la falta de un menú impreso.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados por algunos clientes, especialmente en relación con el tamaño de las porciones. Sin embargo, muchos sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Hay comentarios que sugieren que las raciones han disminuido en comparación con visitas anteriores, lo que ha generado descontento.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos elogian el buen servicio familiar y la amabilidad del personal, aunque también hay quejas sobre el servicio lento y desorganizado en algunas ocasiones. Algunos clientes mencionan que el personal parece distraído y que la atención puede ser deficiente en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la birria.
Aumentar la atención al cliente para evitar tiempos de espera largos.
Revisar las porciones en relación con los precios.
Mantener la limpieza en todas las áreas del restaurante.
Considerar la implementación de un menú impreso.
Conclusión
La birriería es muy recomendada por su deliciosa birria y ambiente familiar, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la consistencia de la comida.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
