Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/12/2024
Origen 210 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los comentarios destacan la calidad y el sabor de la birria, considerándola una de las mejores de la región. Sin embargo, hay opiniones divididas sobre el servicio, con experiencias tanto positivas como negativas. El ambiente es informal y típico de un mercado, lo que puede influir en la experiencia general. A pesar de algunas críticas sobre el precio y el servicio, muchos recomiendan el lugar por su comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoTípicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaRegionalTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es altamente valorada, con muchos comentarios que la describen como la mejor de Jalisco y Guadalajara. Se menciona la birria de res dorada, de chivo y tatemada como opciones destacadas. Las tortillas son recién hechas y se ofrecen en porciones generosas. La salsa de habanero es un acompañamiento popular. En general, los platillos son considerados deliciosos y bien preparados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es informal y se encuentra dentro del Mercado de Abastos. Aunque el lugar puede estar lleno y ser incómodo, se menciona que está limpio. La atmósfera es típica de un mercado, lo que puede ser atractivo para algunos comensales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre el precio varía. Algunos consideran que es caro para las porciones ofrecidas, mientras que otros opinan que el precio es justo en relación a la calidad y el sabor de la comida. Se menciona que el lugar puede ser un poco costoso, pero vale la pena por la experiencia.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos comentarios destacan un excelente servicio, mientras que otros mencionan experiencias negativas con el personal, describiéndolos como groseros o poco atentos. Sin embargo, hay menciones de un servicio rápido y amable en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar experiencias negativas.
Asegurarse de que las porciones sean adecuadas para el precio.
Mantener la calidad del servicio incluso en momentos de alta afluencia.
Considerar la comodidad del espacio para los comensales.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por su deliciosa birria y tortillas recién hechas, aunque el servicio y el ambiente pueden mejorar. A pesar de algunas críticas, muchos clientes consideran que vale la pena la visita.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
