Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/10/2025
Origen 674 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian la comida, especialmente la birria y las quesabirrias, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la rapidez. El ambiente es familiar, pero hay problemas de limpieza y organización. En general, es un lugar que puede ofrecer buena comida a precios accesibles, pero con áreas que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos como birria, quesabirrias, tacos de suadero y molcajete. Muchos la consideran rica y bien servida, aunque hay críticas sobre la birria que no tiene buen sabor o está mal preparada. Las tortillas son hechas a mano, lo que es un punto positivo. Sin embargo, hay menciones de inconsistencia en la calidad y sabor de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento del lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede estar lleno, lo que afecta la experiencia. La organización del servicio también es un punto a mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por muchos, aunque algunos opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Hay menciones de porciones adecuadas, pero también críticas sobre la relación calidad-precio en ciertos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes destacan un servicio excelente y rápido, mientras que otros mencionan mala atención, lentitud y falta de amabilidad por parte del personal. La atención parece depender de quién esté atendiendo en ese momento.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la consistencia en la calidad y sabor de los platillos.
Atender los problemas de limpieza y mantenimiento del lugar.
Optimizar la organización del servicio para evitar largas esperas.
Considerar la aceptación de tarjetas de crédito para facilitar el pago.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida mexicana, especialmente birria, pero necesita mejorar en atención al cliente y consistencia en la calidad de los platillos. La experiencia puede ser buena, pero hay áreas que requieren atención.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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