Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/11/2025
Origen 2971 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria de chivo es el platillo estrella, con opiniones divididas sobre su calidad y sabor. El servicio es generalmente amable, pero hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida. El ambiente es ruidoso y algunos clientes mencionan que el lugar necesita mejoras. En general, hay una mezcla de experiencias positivas y negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria de chivo es el platillo más mencionado y apreciado, con comentarios que destacan su sabor y calidad. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la preparación, con algunos clientes mencionando que la carne estaba fría o insípida. Las quesadillas también reciben elogios, aunque algunos las consideran con poco queso. En general, la comida es valorada como buena, pero con algunas decepciones en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como ruidoso, especialmente por la música. Algunos clientes mencionan que el lugar está descuidado, mientras que otros destacan la limpieza. La decoración y el ambiente familiar son mencionados, pero hay críticas sobre la falta de renovación del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un punto de controversia. Muchos clientes consideran que son elevados en relación a la calidad de la comida y las porciones. Algunos mencionan que han notado un aumento significativo en los precios en poco tiempo, lo que ha llevado a la percepción de que no vale la pena. Sin embargo, hay quienes creen que la calidad justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el personal es amable y atento, aunque hay quejas sobre la lentitud y la falta de orientación en el menú. Algunos comentarios destacan la limpieza del lugar y la atención al cliente, mientras que otros mencionan experiencias negativas con el servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la preparación de la birria.
Atender las quejas sobre el servicio lento y la falta de orientación en el menú.
Revisar la política de precios para que sean más competitivos.
Renovar el ambiente del restaurante para hacerlo más atractivo.
Aumentar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su famosa birria de chivo, pero necesita mejorar en varios aspectos, como la calidad del servicio y la relación calidad-precio. Las experiencias de los clientes son variadas, lo que sugiere que hay áreas que requieren atención para atraer y retener a los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
