Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/05/2025
Origen 2941 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las quesadillas, considerándolas entre las mejores de Tijuana. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida y los precios elevados. El servicio es generalmente amable, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas. El ambiente es acogedor pero puede ser ruidoso y descuidado en ocasiones. En general, el restaurante tiene una buena reputación, pero hay áreas que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirriaQuesadillas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se considera de buena calidad, con comentarios que destacan su sabor y textura. Las quesadillas también son muy apreciadas. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida, con algunos clientes reportando platos secos o insípidos. En general, la comida es calificada como deliciosa, aunque hay opiniones que la consideran sobrevalorada.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como acogedor, aunque algunos clientes mencionan que el lugar se ve descuidado. Hay comentarios sobre el ruido, especialmente cuando hay música en vivo. La limpieza del lugar es elogiada por algunos, pero también hay quejas sobre la presentación de los platos. En general, el ambiente es considerado promedio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un punto de controversia. Muchos clientes consideran que son elevados en relación a las porciones y la calidad de la comida. Algunos mencionan aumentos de precios significativos en poco tiempo. Sin embargo, hay quienes creen que el costo es proporcional a la calidad de los alimentos. En general, la relación calidad-precio es vista como insatisfactoria por varios comensales.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes elogian la amabilidad y atención del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud y falta de orientación en el menú. Algunos mencionan que el servicio es rápido, pero otros sienten que no se les brindó la atención adecuada. En general, la percepción del servicio es mixta.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la comida.
Revisar la relación calidad-precio y ajustar precios si es necesario.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio y orientación a los nuevos clientes.
Mantener el lugar más limpio y en mejores condiciones.
Considerar opciones de pago más modernas, como tarjetas de crédito.
Conclusión
El restaurante es conocido por su birria y quesadillas, pero enfrenta críticas sobre la calidad inconsistente y precios elevados. Aunque el servicio es generalmente bueno, hay áreas que requieren atención para mejorar la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
