Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 606 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia variada en este restaurante. La birria y las quesabirrias son elogiadas por su sabor, aunque hay críticas sobre la cantidad de carne y la calidad de algunos platillos. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. El ambiente es generalmente limpio y acogedor, pero puede ser pequeño y abarrotado. La relación calidad-precio es mixta, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoLocalAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida tradicionalComida casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Las quesabirrias también son destacadas, aunque hay críticas sobre la falta de carne en algunas porciones. Las tortillas son hechas a mano, lo que es un punto a favor. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la comida en general, mencionando que algunos platillos no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es generalmente descrito como limpio y agradable, aunque hay menciones de que el espacio es pequeño y puede llenarse rápidamente. Algunos clientes aprecian la autenticidad del lugar, mientras que otros critican la atmósfera por ser poco acogedora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos clientes consideran que los precios son accesibles y que la comida vale la pena, mientras que otros sienten que los precios son altos en comparación con la calidad y las porciones ofrecidas. Se mencionan promociones, pero también que algunos platillos no justifican su costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y desorganizado, con tiempos de espera prolongados. Algunos comentarios destacan un buen servicio, pero la mayoría se queja de la atención al cliente y la falta de amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Asegurarse de que las porciones sean consistentes y justifiquen el precio.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Mantener la limpieza y el ambiente acogedor.
Considerar la implementación de prácticas sostenibles.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena birria y quesabirrias, pero necesita mejorar en el servicio y la consistencia de la calidad de la comida para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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