Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/02/2025
Origen 510 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es conocida por su deliciosa birria, especialmente de res y cordero, con tortillas hechas a mano. La atención es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la lentitud y confusiones en el servicio. Los precios son razonables, pero algunos clientes sienten que no siempre están claros. El ambiente es sencillo y hogareño, aunque hay preocupaciones sobre la limpieza y el espacio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTranquiloPequeñoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es la especialidad del lugar, con opciones de carne de res y cordero. Muchos clientes destacan su sabor, mencionando que es una de las mejores que han probado. Las tortillas son hechas a mano y se ofrecen quesadillas. Sin embargo, algunos comentarios indican que la birria puede tener demasiados huesos o no ser lo suficientemente caldosa. En general, la comida es considerada deliciosa y sabrosa.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como sencillo, con mesas y sillas, y una cocina abierta que permite oler la birria al entrar. Algunos clientes mencionan que el ambiente es hogareño, aunque también hay quejas sobre la limpieza y el espacio reducido. En general, el ambiente es considerado tranquilo y agradable, aunque no hay mucho espacio para estacionamiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables y accesibles por muchos clientes, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay comentarios que indican que los precios de los tacos son más altos que el promedio de la zona y que no siempre se informan claramente. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, aunque hay excepciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos elogian la atención amable y personalizada, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio y confusiones con las órdenes. Algunos clientes mencionan que el personal es insuficiente y que tardan en atender. Sin embargo, hay quienes destacan la buena atención y la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez del servicio.
Asegurarse de que los precios sean claros en la cuenta.
Atender las quejas sobre la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para evitar confusiones con las órdenes.
Mantener la calidad de la birria y las porciones.
Conclusión
La birriería ofrece una experiencia culinaria agradable con una birria deliciosa y un servicio generalmente bueno, aunque hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la rapidez y la claridad de precios.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
