Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/02/2026
Origen 236 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una experiencia mixta. La birria y las quesabirrias son generalmente bien recibidas, aunque hay críticas sobre la calidad de la carne y la atención al cliente. El servicio es inconsistente, con algunos clientes elogiando la rapidez y otros quejándose de la lentitud. El ambiente es familiar y agradable, pero la limpieza y la atención al cliente son áreas que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableRápidoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTacosConsoméQuesabirrias
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es un platillo destacado, con opiniones que varían desde deliciosa hasta regular. Las quesabirrias son muy apreciadas, aunque algunos mencionan que las salsas necesitan mejorar. En general, la calidad de la comida es buena, pero hay comentarios sobre la carne de mala calidad en algunas ocasiones. El consomé también recibe elogios, aunque hay críticas sobre su presentación y contenido.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable en varias reseñas, aunque hay comentarios sobre la limpieza y el estado del lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar es tranquilo, mientras que otros critican la atención y el aspecto del restaurante. La higiene es un punto importante para muchos, con opiniones mixtas sobre este aspecto.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados aceptables por muchos, aunque algunos opinan que son un poco altos en comparación con la calidad de la comida. Hay menciones de promociones como el pozole al dos por uno, pero también críticas sobre la cantidad de comida en relación al costo. En general, la relación calidad-precio es vista como variable.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Hay comentarios positivos sobre la atención rápida y amable, pero también se mencionan experiencias negativas con meseras lentas y desatentas. Algunos clientes han tenido malas experiencias con la limpieza y la atención al cliente, lo que afecta la percepción general del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne.
Atender las quejas sobre la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la consistencia de las salsas y el consomé.
Ajustar los precios en relación a la calidad y cantidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena birria y quesabirrias, pero necesita mejorar en la calidad de la carne, la atención al cliente y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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