Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/09/2024
Origen 96 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por su birria, que tiene opiniones mixtas sobre su sabor. El servicio es considerado amable pero lento, y hay preocupaciones sobre la higiene. El ambiente es sencillo y amplio, aunque algunos clientes se quejan de la limpieza y el ruido. Los precios son razonables, pero la calidad de la comida no siempre cumple con las expectativas. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan para disfrutar de birria.
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Valoración de la Cocina
La birria es el plato más mencionado y generalmente se considera buena, aunque hay opiniones mixtas sobre su sabor. Algunos la describen como deliciosa y con buen sabor, mientras que otros la encuentran insípida o con un sabor a vinagre. Los tacos de birria también son destacados, y se menciona que las tortillas son ricas. En general, la comida es apreciada, pero hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y amplio, con un lugar para estacionar. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los pisos y el ruido excesivo de la música, lo que dificulta la conversación. Algunos clientes aprecian que el lugar es limpio y tiene un buen ambiente, pero otros mencionan que la higiene podría mejorarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables, especialmente para los tacos, que tienen un costo de $13. Sin embargo, algunos clientes sienten que las porciones son regulares y que la calidad de la comida no siempre justifica el precio. Se menciona que se puede pedir más caldo sin costo adicional, lo que es visto como un punto positivo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes destacan la amabilidad del personal, especialmente de la dueña, mientras que otros mencionan que el servicio es lento y que hay problemas de higiene, especialmente con la persona que hace las tortillas. En general, el servicio es considerado regular, con algunos aspectos positivos y negativos.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de alimentos.
Acelerar el servicio para reducir el tiempo de espera.
Mantener la limpieza de los pisos y el local en general.
Controlar el volumen de la música para facilitar la conversación.
Aumentar la consistencia en el sabor de los platos.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de birria, aunque hay áreas que necesitan mejora, especialmente en higiene y servicio. Muchos clientes lo recomiendan, pero es importante tener en cuenta las críticas.