Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/08/2025
Origen 2096 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y otros platillos, aunque hay críticas sobre la atención al cliente y la limpieza del lugar. La experiencia varía, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados por el servicio y la calidad de la comida en sus últimas visitas. A pesar de las quejas, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de la birria en Puebla.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Los tacos dorados y flautas también reciben elogios. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad, como carne seca y consomé demasiado condimentado. Algunos mencionan que la comida es deliciosa y bien servida, mientras que otros indican que ha bajado la calidad en sus últimas visitas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como sencillo y popular, con una sección al aire libre. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza, especialmente en los baños, y la falta de espacio para los comensales. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar descuidado y que hay problemas de higiene.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos mencionan que los precios son un poco altos. Las porciones son generalmente adecuadas, pero hay quejas sobre la falta de complementos en los pedidos.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que los meseros son distraídos o desatentos. Algunos elogian la amabilidad del personal, pero otros reportan experiencias negativas con la actitud de los meseros. La limpieza y organización del lugar también son puntos de mejora mencionados.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Asegurarse de que la comida mantenga una calidad constante en todas las visitas.
Organizar mejor el espacio para los comensales y la atención.
Atender las quejas sobre la actitud de los meseros.
Conclusión
El restaurante ofrece buena birria y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en limpieza y servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
