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Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/10/2025
Origen 81 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su birria y consomé, aunque enfrenta críticas por la lentitud del servicio y la organización. La atención es amable, y el ambiente es agradable. La relación calidad-precio es buena, pero algunos clientes han tenido experiencias negativas con la calidad de ciertos platillos. A pesar de esto, muchos lo consideran un lugar recomendable para disfrutar de birria.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es altamente valorada por su excelente sabor, con muchos comentarios que la destacan como la mejor de la zona. El consomé también recibe elogios, aunque hay opiniones mixtas sobre su sabor. Los tacos ahogados son mencionados como muy ricos. En general, la comida es considerada deliciosa y de buena calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, con mesitas y protección del sol. Sin embargo, no se mencionan detalles específicos sobre la decoración o el ruido. La limpieza de la carne es destacada positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada buena, con porciones bien servidas y precios accesibles. Muchos clientes sienten que la experiencia vale lo que pagan, aunque hay menciones de que algunos platillos pueden incluir partes no deseadas.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con meseros amables. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la organización, especialmente en momentos de alta demanda. Algunos clientes mencionan que el dueño es el único que atiende, lo que puede causar demoras.
Aspectos mejorables
Mejorar la organización y velocidad del servicio.
Ofrecer un snack o consomé mientras se espera la comida.
Asegurarse de que todos los platillos sean de buena calidad.
Verificar la información de contacto para evitar confusiones.
Mantener la limpieza y presentación de los alimentos.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente birria y buen ambiente, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la organización para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
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H. Colegio Militar 3464, Zapopan, Jalisco, Mexico 
Dejamos de ir por que nos daban la carne quemada, se les va quedando en la plancha y como no quieren desperdiciar, lo que ya se quemó o se doró de más lo revuelven con la carne qué no está quemada.