Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/04/2025
Origen 1000 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y el consomé, destacando su buen sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. A pesar de esto, muchos consideran que el lugar ofrece una buena relación calidad-precio. El ambiente es sencillo y cómodo, aunque algunos lo encuentran un poco oscuro. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de birria.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAccesibleTranquiloSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy buena, con buen sabor y calidad. Muchos mencionan que es jugosa y bien sazonada. El consomé también recibe buenos comentarios, aunque algunos lo consideran un poco salado o insípido en ocasiones. Los tacos son bien servidos, aunque algunos clientes notan que les falta un poco de sabor. En general, la comida es apreciada por su frescura y por ser accesible.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y cómodo, aunque algunos lo consideran un poco triste o oscuro. La limpieza del lugar es mencionada positivamente, aunque hay quejas sobre la higiene en algunas ocasiones. Se recomienda llegar temprano, ya que la comida se acaba rápido y el lugar puede llenarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan. Sin embargo, hay menciones de que el servicio a domicilio no es recomendable y que a veces los precios pueden variar sin previo aviso.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio puede ser lento y que a veces los meseros no están atentos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención de la dueña y algunos meseros. La organización del servicio también es criticada, con quejas sobre la tardanza en la atención y en la limpieza de las mesas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que las mesas se limpien rápidamente.
Considerar la inclusión de más acompañamientos y salsas en el menú.
Mantener la calidad del consomé y los tacos de manera consistente.
Revisar la organización del servicio para evitar confusiones.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de birria a precios accesibles, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
