Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/12/2025
Origen 1045 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes valoran positivamente la birria y los tacos, considerándolos deliciosos y a buen precio. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la actitud de algunos empleados. El ambiente es sencillo y podría mejorar en limpieza y decoración. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen recomendando el lugar por su comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, buena, y en algunos casos, la mejor de la CDMX. Sin embargo, hay comentarios que indican que le falta sazón y que el consomé no siempre tiene buen sabor. Las porciones son generalmente bien servidas, aunque algunos mencionan que son pequeñas. En general, la comida es bien valorada, aunque hay críticas sobre la falta de cilantro y la calidad del consomé.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como sencillo y en algunos casos triste o oscuro. Algunos clientes mencionan que el lugar necesita una mejora en la limpieza y en la decoración. A pesar de esto, hay quienes aprecian la tradición y la historia del lugar, considerándolo cómodo y adecuado para disfrutar de la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que la birria y los tacos tienen un buen precio. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de atención y que a veces se acaba la comida antes de la hora de cierre, lo que puede afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio puede ser lento y que la atención de los meseros no siempre es buena. Hay quejas sobre la actitud de algunos empleados, especialmente de la dueña y las meseras. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos meseros y la rapidez en el servicio en ciertos momentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la rapidez en el servicio.
Mantener la calidad del consomé y la sazón de la birria.
Mejorar la limpieza y la decoración del lugar.
Asegurarse de que haya suficiente comida disponible hasta la hora de cierre.
Conclusión
El restaurante es conocido por su buena birria y precios accesibles, pero necesita mejorar en el servicio y el ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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