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Birria “El Güero” en Encarnación de Díaz
Calle Gral. Hermenegildo Galeana 669
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ReservarNº 30 en 92 en Encarnación de Díaz
Nº 14 de 27 Taquería en Encarnación de Díaz
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/07/2025
Origen 252 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Los clientes disfrutan de la birria y el consomé, destacando su sabor y calidad. El servicio es generalmente rápido y amable, aunque puede haber momentos de espera. El ambiente es familiar y acogedor, ideal para desayunos. Los precios son justos y la experiencia es valorada positivamente por los comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalRápidoApetecibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTradicionalRegionalComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy deliciosa, con buen sabor y calidad. Muchos mencionan que es la mejor birria de la región y destacan el consomé como una especialidad. Los tacos también son recomendados. La carne es jugosa y tiene un excelente sazón. Algunos comentarios mencionan que la birria de borrego es especialmente buena.
Valoración del Ambiente
El ambiente es familiar y acogedor. Algunos comentarios mencionan que el lugar es limpio, aunque hay sugerencias de mejorar la higiene. Se destaca que es un buen lugar para desayunar y disfrutar de la comida en un ambiente tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y aceptables en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el buen sabor y la cantidad de comida que reciben.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente excelente, con atención rápida y amable. Los clientes aprecian la atención al público y la amabilidad del personal. Sin embargo, hay menciones de que en ocasiones el servicio puede ser lento debido a la alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar.
Considerar remodelaciones para mejorar la experiencia.
Aumentar la capacidad de atención durante horas pico.
Mantener la calidad del servicio en todo momento.
Ofrecer opciones de pago más modernas.
Conclusión
El restaurante es muy apreciado por su birria y consomé, con un servicio amable y un ambiente familiar. Sin embargo, hay áreas de mejora en higiene y atención durante momentos de alta demanda.
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Siempre que tengo visitas los suelos llevar a estos tacos porque es la mejor referencia que pueden dar en cuestión de comida de La Chona, los cochilocos son la sensación y el servicio al cliente siempre es de 10 en especial con la chica que cobra que siempre es súper atenta y muy amable.