Análisis de las Opiniones
Última actualización 15/02/2026
Origen 1709 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La birria es un platillo destacado, aunque su calidad puede variar. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la rapidez. Los precios son considerados justos por algunos, pero otros sienten que no se justifica el costo. El ambiente es agradable, aunque hay problemas de ruido y limpieza en ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalTranquiloRuidosoCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTortillas a manoQuesabirriaCarnes
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es un platillo destacado, con opiniones que varían desde ser deliciosa hasta insípida. Muchos mencionan que las tortillas son hechas a mano, lo que mejora la experiencia. Algunos platillos como los burritos y quesabirria también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de ciertos platillos, como el pozole y la costilla, que no cumplieron con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tranquilo, ideal para disfrutar en familia o con amigos. Sin embargo, hay menciones de problemas de ruido y limpieza en algunas ocasiones. La decoración ha sido elogiada, especialmente después de una remodelación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por algunos, especialmente en relación a las porciones. Sin embargo, hay quejas sobre el costo elevado en comparación con la calidad de la comida. Algunos clientes mencionan promociones y buenos precios, pero otros sienten que no se justifica el costo por la calidad de los platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y que los meseros no están al tanto de las necesidades de los comensales. Hay comentarios sobre la amabilidad de algunos empleados, pero también se reporta un servicio deficiente y desatento en varias ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la calidad de los platillos sea consistente.
Mantener la limpieza del lugar y de la cocina.
Considerar la implementación de opciones vegetarianas o veganas.
Revisar la política de precios en relación a la calidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria y ambiente, pero necesita mejorar en servicio y consistencia de la comida para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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