Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/07/2025
Origen 219 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Los clientes disfrutan de la birria y el mezcal, destacando la atención amable y el ambiente familiar. La mayoría de las opiniones son positivas, resaltando la calidad de la comida y el servicio. Sin embargo, hay algunas críticas sobre el ruido y la atención en momentos de alta demanda. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de una buena comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableFestivoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTradicionalComida CaseraCaldos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y de excelente calidad. También se destacan las tortillas hechas a mano y el mezcal como un buen acompañante. Los clientes aprecian el sabor y la presentación de los platillos, especialmente la birria de chivo y el consomé.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y festivo, con buena música y un lugar limpio y ordenado. Algunos comentarios mencionan que puede haber ruido, pero en general, se considera un lugar agradable para comer y disfrutar con amigos o en familia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Los clientes sienten que la experiencia vale la pena, especialmente por la calidad de la birria y el mezcal de cortesía que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y rápida. Muchos comentarios destacan la atención personalizada del propietario y su familia, creando un ambiente acogedor. Sin embargo, hay menciones de desabasto en algunos momentos y que la atención puede variar en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención en momentos de alta demanda.
Ajustar el volumen de la música para un ambiente más cómodo.
Asegurar la disponibilidad constante de tortillas.
Mantener la calidad del sabor en todas las visitas.
Continuar ofreciendo mezcal de cortesía para mejorar la experiencia.
Conclusión
Es un restaurante muy recomendado por su deliciosa birria y excelente servicio. A pesar de algunas críticas sobre el ruido y la atención en momentos de alta demanda, la mayoría de los clientes disfrutan de su experiencia y regresan con gusto.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
