Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/11/2025
Origen 1004 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria, especialmente la versión a la mantequilla, y consideran que el lugar ofrece buena comida a precios accesibles. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. El ambiente es pequeño y puede ser incómodo en horas pico, lo que lleva a largas esperas. A pesar de esto, muchos están dispuestos a regresar por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoModestoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, especialmente la birria a la mantequilla, que es muy recomendada. Los clientes mencionan que la birria es rica, sabrosa y bien servida. También se ofrecen frijoles y tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de variedad en el menú, como la ausencia de quesabirrias y postres. Algunos clientes consideran que el sabor puede variar y que en ocasiones no cumple con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y modesto, lo que puede generar esperas largas. Algunos clientes mencionan que el ambiente es agradable, pero que la iluminación podría mejorar. La limpieza es generalmente bien valorada, aunque hay comentarios sobre la incomodidad debido al espacio reducido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y la relación calidad-precio es buena. Los clientes mencionan que los platos son abundantes y que vale la pena la espera por la calidad de la comida. Sin embargo, algunos consideran que el tiempo de espera puede no justificar la experiencia, especialmente si el servicio es lento.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que la atención es amable, pero también que el servicio es lento y que los meseros pueden ser despistados. Hay quejas sobre el tiempo de espera para ser atendido y recibir la comida. Algunos clientes sugieren que el personal debería estar más atento a las necesidades de los comensales, especialmente en horas pico.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para reducir el tiempo de espera.
Aumentar la variedad del menú, incluyendo quesabirrias y postres.
Optimizar la disposición del mobiliario para aprovechar mejor el espacio.
Considerar ampliar los horarios de atención para evitar que se acaben los platillos temprano.
Aumentar el personal durante horas pico para mejorar el servicio.
Conclusión
El restaurante es conocido por su deliciosa birria, especialmente la a la mantequilla, y ofrece una buena relación calidad-precio. Sin embargo, el servicio lento y el espacio reducido son áreas que necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
