Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/05/2025
Origen 100 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y la variedad de platillos que ofrece el restaurante. El servicio es generalmente bueno, aunque hay críticas sobre la lentitud en algunas ocasiones. El ambiente es agradable, pero algunos consideran que necesita mejor iluminación. En general, los comensales están satisfechos con la experiencia, aunque hay opiniones mixtas sobre la calidad de la comida en comparación con años anteriores.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableRápidoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTacosQuesabirriasDesayuno
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Se menciona que es la mejor birria de La Paz y que hay una buena variedad de platillos. Sin embargo, algunos clientes notaron que la calidad ha cambiado con el tiempo. Los chilaquiles con birria no son recomendados, pero la birria en caldito y las quesabirrias son muy apreciadas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, aunque hay comentarios sobre la oscuridad del lugar. La limpieza y la atención al público son bien valoradas, pero algunos clientes mencionan que el lugar podría mejorar en iluminación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados algo elevados por algunos clientes, pero muchos sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos mencionan que el dinero no es un problema si la comida es buena.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención amable y rápida. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud en el servicio en algunas ocasiones. La atención del personal, especialmente de Don Gaby, es destacada positivamente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio en horas pico.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Mejorar la iluminación del lugar para un ambiente más acogedor.
Mantener la calidad de la birria para satisfacer a los clientes regulares.
Ofrecer más opciones en el menú que sean igualmente atractivas.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente birria y buen servicio, aunque hay áreas de mejora en la velocidad del servicio y la iluminación del ambiente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
