WHATSAPP 
Posiblemente
cerrado
Birria de Res " La Especial" en Puebla
Nº 1622 en 7870 en Puebla
Nº 229 de 2085 Restaurante en Puebla
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/06/2026
Origen 602 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria es el platillo estrella, con muchos clientes elogiando su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. Los precios son considerados razonables, aunque algunos los ven altos. El ambiente es familiar y cómodo, pero hay problemas de limpieza en los baños. En general, la experiencia es mixta, con muchos clientes dispuestos a regresar por la comida, a pesar de las deficiencias en el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoComida económicaAmbiente cómodoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaMariscosCevicheBarbacoa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, espectacular y de buena calidad. Muchos clientes destacan el sabor, especialmente de los tacos dorados y las quesabirrias. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad y el sabor en algunas visitas. También se mencionan otros platillos como mariscos y ceviche, que son bien recibidos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y cómodo, aunque hay quejas sobre la limpieza de los baños y el estado de algunas instalaciones. La mayoría de los clientes aprecian la limpieza del lugar y la buena presentación de los alimentos. Sin embargo, el ruido y la actitud de algunos comensales también son mencionados como problemas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por muchos, aunque algunos opinan que son un poco altos para la calidad ofrecida. Se mencionan porciones adecuadas y la relación calidad-precio es vista como justa en algunos casos, pero hay quejas sobre el costo de ciertos platillos. Algunos clientes sienten que no vale la pena la experiencia debido a la atención.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y que a veces hay que esperar mucho tiempo para ser atendidos o recibir la cuenta. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la amabilidad del personal. En general, el servicio parece ser un área que necesita mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Mantener la calidad de la birria en todas las visitas.
Arreglar los problemas de limpieza en los baños.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Atender las quejas sobre la actitud del personal.
Conclusión
El restaurante ofrece una birria deliciosa y bien valorada, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
Restaurantes similares en Puebla
No True Rating
No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Posiblemente
cerrado
C. 81 Pte. 1307_1
Me encanta ir a los molitos, la comida es deliciosa. El lugar limpio. Los precios me parecen accesibles. Consideren que es tan bueno que a veces (no siempre) se termina a las 11 am aprox el mole de panza.
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Av 2 Ote 202me dieron molletes con pan de hot dog y queso de rebanada, la comida super básica aunque muy barata.